Propiedades beneficiosas de la canela

Es anti-inflamatoria. La inflamación que se produce cuando nuestros órganos internos y tejidos se hinchan y aumentan de tamaño es perjudicial para nuestra salud. Muchas veces, la inflamación puede atribuirse a una dieta llena de alimentos pre-cocinados o procesados, los alimentos fritos y grasos. Esta inflamación no es ninguna tontería, ya que se ha relacionado con enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. La canela ayuda a reducir la inflamación, reduciendo así las probabilidades de padecer esas enfermedades.

Es un fuerte aliado contra la diabetes y el colesterol malo. La canela reduce significativamente los niveles de azúcar en la sangre, el colesterol malo (LDL), el colesterol total y los triglicéridos. Obviamente, los pacientes no deben dejar de tomar sus medicamentos para el colesterol, si estos han sido indicados por su médico de cabecera, pero la canela puede ayudar muchísimo en estas afecciones, como ya lo han experimentado muchísimas personas que la consumen a diario.

Es una fuente excelente de un gran número de nutrientes que tu cuerpo necesita. Contiene cantidades significativas de manganeso, fibra dietética, hierro y calcio. El hierro y el calcio ayudan a limpiar tu cuerpo de toxinas, sustancias indeseables que pueden llegar a causar cáncer de colon. Y la fibra hace maravillas en tu sistema digestivo, ya que puede ayudar a tratar el estreñimiento y el intestino irritable.

Es beneficiosa para mejorar la función cognitiva y la memoria. Por este motivo ayuda a los que sufren el mal de Alzheimer u otras enfermedades neurológicas degenerativas.

Forma de consumirla:

Puedes consumir la canela en forma natural, es decir en rama, o pulverizada, e incluso también en forma de suplementos alimenticios. Aunque, por supuesto, siempre es mejor consumirla de la manera más natural posible.

Como medida orientativa, se puede consumir de la siguiente manera:

Si se consumen pastillas, tomar 500 mg a la mañana, en el desayuno y 500 mg por la noche, luego de la cena, o bien 1000 mg junto con el almuerzo.
Si se consume en polvo, tomar una cucharadita a la mañana y otra por la noche.
Puedes utilizar canela en vez de azúcar, ya que sirve como endulzante de las infusiones o los alimentos.
Otra opción es colocar dos cucharaditas de canela en polvo con una cucharadita de miel en una taza de agua o té caliente y beber.